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【四川】酱烧孜然豆腐
天国的女儿
发布
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
午餐肉
适量
洋葱
1/2个
豆腐
500g
辅料
孜然粉
1大勺
蒜蓉辣酱
1大勺
盐
少许
熟白芝麻
少许
糖
少许
香菜
1小把
辣椒粉
少许
酱烧孜然豆腐的做法步骤
1.
豆腐、午餐肉切小块,洋葱切丁,香菜切段。
2.
锅中倒入少许油,放入午餐肉煎至表面金黄倒出备用。
3.
留少许油,倒入豆腐煎至表面金黄倒出备用。
4.
锅中倒油,放入洋葱炒香,加入蒜蓉辣酱、辣椒粉、盐、少许糖翻炒均匀。
5.
倒入豆腐丁、午餐肉丁翻炒均匀。
6.
放入香菜段炒匀。
7.
最后加入孜然粉、熟白芝麻翻炒均匀。
8.
出锅装盘。
分类:
热菜
家常菜
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