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懒人做饭系列一:香喷喷的炒饭
顶顶当当
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中午实在不想做饭了,看见冰箱里还剩一碗米饭,就吃炒米饭吧, 呵呵,简单省事。青菜咬起来脆脆的,伴着豆香和蛋香味,一下吃了两碗哦,嘻嘻。
简单
炒
五香
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
一个
香肠
一根
辅料
豆腐干
适量
油菜
适量
葱花
少许
蒜末
适量
米饭
适量
炒饭的做法步骤
1.
所要用的菜和米饭。
2.
香肠、豆腐干切丁,油菜切碎,鸡蛋搅拌开。
3.
锅里放油,炒鸡蛋。
4.
把鸡蛋用铲子弄碎,盛出。
5.
锅里倒油,油热后放入葱花,蒜末,等闻到蒜香味后,倒入豆腐干翻炒片刻。
6.
再依次放入香肠、鸡蛋翻炒片刻。
7.
放入米饭,翻炒一到两分钟。
8.
放入青菜,翻炒。
9.
放少量耗油,少许盐。
10.
出锅前加少许鸡精即可。
小窍门&温馨提示
做此饭要不停的翻炒哦,小心粘锅。
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