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【东北】什锦浇汁鱼

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【东北】什锦浇汁鱼

新鲜的大黄花鱼肉质肥嫩,不是冷冻后又硬又腥的鱼肉可比的。平时吃小黄花鱼多些,一般都是清炖,这次换个做法,做的咸鲜味浇汁的,加上什锦菜搭配,汤汁拌饭,营养又好吃。

食材明细

主料

辅料

什锦浇汁鱼的做法步骤

小窍门&温馨提示

鱼身表面不要裹面糊油炸,一是损失鲜味,二是油脂偏多。煎一下让表面定型,更容易熟透就行了
分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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