自创乾隆鱼头

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自创乾隆鱼头

今天是第一次展示“太后”的手艺～～

主料

辅料

自创乾隆鱼头的做法步骤

1.鱼头去鳞、洗净，擦净水，备用。
2.老豆腐切厚片，两面沾上生粉。
3.粘了生粉的老豆腐用油煎至两面金黄色。
4.再依次加入鱼头和豆腐果，生抽等所有调味料，焖至鱼肉变色。
5.待豆腐也变色后，加入绿色的尖椒。
6.最后撒上红尖椒和葱花，起锅。

分类：热菜家常菜

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