【重庆】富贵花开

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【重庆】富贵花开

提起过年，我总忍不住嘴谗，因为我又想起了香肠和腊肉的味道、年味十足。在丰盛的餐桌上红红的香肠显得十分耀眼。香肠肥而不腻，瘦中也夹杂着些少许肥，味道适中。是我们家过年必备的一道菜！

主料

香肠一根

辅料

富贵花开的做法步骤

1.准备、把香肠（腊肠）洗净用水煮熟捞出、切斜薄片、莴笋去皮
2.莴笋切斜薄片
3.放入碗中、加半汤匙盐、抓匀腌制2分钟、挤出水份
4.锅中倒入适量油、中小火炒莴笋至熟捞出
5.下入香肠、轻轻翻炒片刻
6.炒熟的莴笋片摆盘、如图、一层莴笋一层香肠、均匀摆放、如花的样子、中间用胡萝卜做成花朵形、摆放在盘中
7.一盘美美滴香肠上桌啦！
8.

小窍门&温馨提示

1、全程小火炒熟
2、香肠的做法我的菜谱里有、您若喜欢、参考参考吧！

分类：热菜家常菜

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