自创山寨白糍

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  1.糯米提前一个晚上泡着
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  2.泡了一个晚上的糯米，冷水放进电压力锅蒸
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  3.电压力锅蒸半小时成为了糯米饭
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  4.趁糯米饭热用木勺子前后的翻动
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  5.要不停的翻动，有点累
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  6.翻动直到没有看到饭粒，再放蒸锅蒸15分钟
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  7.期间用个大点的东西准备好400克的糯米粉
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  8.15分钟蒸好了糯米糊了，把那个糯米糊到进糯米粉那里
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  9.趁热柔起来
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  10.热成面团
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  11.再柔成小团子，大小没规定
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  12.两只手把团子压扁，成了白糍
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  13.平底锅烧热加入少许油，关最小火
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  14.放进白糍
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  15.盖上盖子，一直用的小火
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  16.三分钟后打开盖子翻面，再盖好盖子还是小火还是三分钟
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  17.成品
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  18.我一边煎人家一边吃，害我还没拍照就快吃没了，超好吃，儿子吃过不停

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