【东北】麻辣大虾

小敏大凯123

【东北】麻辣大虾

我做的麻辣大虾里面放了薯条，胡萝卜，和芹菜，营养均衡，微麻微辣孩子也爱吃

主料

青虾适量

辅料

麻辣大虾的做法步骤

1.把虾清理干净，然后用盐和料酒入味
2.土豆，胡萝卜，芹菜都切成条
3.锅内加油，等油热后把虾，土豆，胡萝卜，芹菜都炸至八成熟
4.另起锅加油，把葱姜蒜，干辣椒，麻椒放入锅内炒出香味然后放豆瓣酱，把豆瓣酱炒散后放入大虾
5.倒入配菜后加盐，糖在倒入半碗水使菜入味
6.等菜充分吸收了汤汁就可以出锅了

小窍门&温馨提示

大虾炸的时候，变色就可以捞出来了，否则会老，炒的时候，我放的豆瓣酱和麻椒都比较少，喜欢麻辣的可以多放

分类：热菜家常菜

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