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香辣风味蛋
@那时花开@
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这道香辣风味蛋,香中带辣,辣中带脆。此菜的制作虽然简单,却因为加了豆瓣酱和花生碎让口味一下就变的与众不同了。
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
鸡蛋
两个
辅料
油炸花生米
少许
葱花
少许
配料
豆瓣酱
适量
香辣风味蛋的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
鸡蛋打散,花生捻成花生碎,葱花切好待用。
3.
热油滑散鸡蛋液。
4.
鸡蛋扒一边,下豆瓣酱炒香。
5.
一起翻炒入味。
6.
倒入花生碎。
7.
加入葱花炒匀即可。
小窍门&温馨提示
炒鸡蛋不能给味精,会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。把豆瓣酱剁碎更好入味。
分类:
热菜
家常菜
儿童
烛光晚餐
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