青椒炒猪耳

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青椒炒猪耳

猪耳不但含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，并且口感非常好，深受大家的喜爱！

主料

卤猪耳300g
青椒150g

辅料

青椒炒猪耳的做法步骤

1.卤猪耳、青椒和大蒜均切片。
2.锅中油热后放蒜片爆香。
3.加入青椒一起炒，加少许盐。
4.青椒炒熟后放入卤猪耳，起锅前加少许醋。

小窍门&温馨提示

卤猪耳本来已经有盐味，加盐时要少点。

分类：热菜家常菜

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