菜谱
搜索
【四川】菠菜发糕
O西葫芦O
发布
发糕与“发高”谐音,寓意年年发步步高。
简单
蒸
甜味
三小时
食材明细
主料
面粉
200g
菠菜汁
160g
辅料
酵母粉
3g
白糖
15g
菠菜发糕的做法步骤
1.
锅中烧一锅开水,加一勺盐,放入洗净的菠菜焯至软熟
2.
菠菜放入料理杯中,加少许水榨成汁。过滤、只留汁水
3.
面粉中放入白糖、酵母粉
4.
倒入菠菜汁
5.
搅拌均匀
6.
面糊呈绸带状流动,即可
7.
将面糊倒入模具中,放在温暖处发酵约至1小时至原来的2倍大小
8.
冷水上锅,大火烧开后转中火蒸25分钟,关火后焖5分钟即可
分类:
主食
面食
家常菜
查看全部(共8步)
菠菜发糕的更多做法
更多做法
菠菜发糕
菠菜发糕
菠菜牛奶发糕
菠菜汁发糕
菠菜发糕
菠菜发糕
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
菠菜发糕
茴香饺子
虾仁蛋炒饭
米饭披萨
羊肉手抓饭
紫薯花卷
墨西哥卷饼
奶香小馒头
盘丝饼
西红柿打卤面
日式饭团
蔬菜饼
西班牙海鲜饭
油酥饼
腊肠煲仔饭
炒拉条
美食天下首页