简易版卤肉饭

1.食材的准备：五花肉洗净，切细条（这样每一条肥瘦相间）香菇浸泡至软后洗净 换水继续浸泡包菜和鸡蛋准备好

2.如图示，主要需要的食材。其中盘中是一个人的量，然而一次大约煮两到三人的量

3.前面步骤的食材放入电压力锅中，加入黄冰糖（我们家白糖刚好用完了）

4.依稀倒入老抽和生抽，搅拌均匀

5.加入泡香菇的水，一小碗

6.水量是不能超过食材

7.选择肉类。静待20分钟。

8.此时蒸好米饭。

9.用水烫熟包菜

10.鸡蛋，可以做水窝蛋或者煎个荷包蛋

11.煮好的卤肉倒入炒锅中收汁（有需要的还可以在此时调味），大约收汁至肉和汁1:1的时候。

12.最后一步：盘装米饭+卤肉和汁+鸡蛋+包菜～ 味道棒极了～🌟