简易版卤肉饭

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简易版卤肉饭

简易、营养、色香味俱全的家庭卤肉饭～醇醇肉香都不需要添加其他的香料了～

主料

辅料

简易版卤肉饭的做法步骤

1.食材的准备：五花肉洗净，切细条（这样每一条肥瘦相间）香菇浸泡至软后洗净换水继续浸泡包菜和鸡蛋准备好
2.如图示，主要需要的食材。其中盘中是一个人的量，然而一次大约煮两到三人的量
3.前面步骤的食材放入电压力锅中，加入黄冰糖（我们家白糖刚好用完了）
4.依稀倒入老抽和生抽，搅拌均匀
5.加入泡香菇的水，一小碗
6.水量是不能超过食材
7.选择肉类。静待20分钟。
8.此时蒸好米饭。
9.用水烫熟包菜
10.鸡蛋，可以做水窝蛋或者煎个荷包蛋
11.煮好的卤肉倒入炒锅中收汁（有需要的还可以在此时调味），大约收汁至肉和汁1:1的时候。
12.

小窍门&温馨提示

包菜可以用其他任何喜爱的绿色蔬菜替换。

分类：主食家常菜

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