【自贡】豇豆干烧牛肉

1.准备材料

2.油烧热后放入花椒香料炒香，倒入牛肉炒香

3.牛肉炒香后，加入姜蒜泡椒炒一会儿，然后加入酱油，豆瓣酱炒香

4.然后加入豇豆干，炒5分钟左右，加入适量水，焖煮半个小时左右，起锅之前加入蒜苗就ok了

5.ok啦，美味！