金沙脆皮翅

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  1.准备的食材。
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  2.漂洗干净的翅中从两根骨头当中切开，配料切好待用。
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  3.鸡翅中用姜末蒜末盐腌入味。
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  4.鸡蛋打散，把翅中拌上全蛋糊。
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  5.下油锅炸至色金黄捞出。（用中小火炸）
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  6.锅底留油，下蒜茸炸香后再放入面包糠翻炒一下。
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  7.下炸好的翅中小火翻炒。
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  8.用盐和少许的花椒粉调好味，最后撒青红椒圈翻炒。
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  9.起锅装盘即可。

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