【北京】香辣狼牙土豆条

土豆是咱北方老百姓的家常菜。如何能将它做得美味、诱人，让它在年菜桌上也能成为抢手菜呢？
其实花个小心思，让它变得与众不同，即使在大鱼大肉中，也能脱颖而出。
用个波浪刀，将土豆切成波浪纹，也是人们常说的狼牙状，这名字听着就霸气！再来点胡萝卜点缀，颜色上热热闹闹的。
要想味道好，怎么着也得来点辣的。几根干红辣椒直接扔进锅煸炒，香辣不呛；再来点辣椒粉，更添辣香。即使这么简单的一煎一炒，就满屋飘香了。夹一根尝尝，绝对停不下来！
怎么样，很普通的食材，也能变成宴客菜，你也来做一道吧！

• 简单
• 炒
• 微辣
• 二十分钟