菜谱
搜索
干煸薯条
@那时花开@
发布
简单
炸
中辣
二十分钟
食材明细
主料
大土豆
一个
辅料
姜丝
适量
蒜粒
适量
葱段
适量
红尖椒
适量
野山椒
适量
花椒
适量
盐
适量
干煸薯条的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
洗净的土豆沥干,切成条,干辣椒野山椒姜蒜切好待用。
3.
锅里倒油,炸薯条。
4.
炸熟的薯条捞出沥油。
5.
锅底留油炒香作料。
6.
倒入炸好的薯条翻炒均匀。
7.
小火炒至入味即可。(喜欢味重的可以用味精或十三香,麻辣鲜调味,根据个人所喜自己随意搭配)
小窍门&温馨提示
土豆去皮洗净后一定要擦干再切条,这是学餐馆里的做的。土豆没有漂水没有淖水,比较起来感觉还是差些。
分类:
查看全部(共7步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
炖鱼
炸带鱼
土豆炖鸡块
三汁焖锅
西红柿炖牛肉
椰子鸡
五香熏鱼
咕咾肉
酱骨头
青椒酿肉
咖喱鱼丸
红烧肉炖土豆
酸辣鸡杂
水煮鱼片
炸酥肉
清汤火锅
美食天下首页