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【四川】韭菜香干炒肉片
O西葫芦O
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简单下饭的家常小炒~
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
韭菜
500g
猪肉
350g
香干
180g
淀粉
1茶匙
豆瓣酱
2茶匙
酱油
2茶匙
食盐
适量
辅料
味精
适量
韭菜香干炒肉片的做法步骤
1.
准备食材:韭菜、猪肉、香干
2.
韭菜切段、猪肉切片、香干切条
3.
瘦肉中放入少许淀粉抓匀
4.
锅中油烧热,放入肥肉煸炒出油脂
5.
放入瘦肉炒至变色
6.
加入少许豆瓣酱、酱油炒匀
7.
放入韭菜根部,翻炒数下
8.
放入韭菜叶、香干。大火快炒至断生
9.
加入少许食盐、味精调味即可
分类:
热菜
家常菜
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