【四川】韭菜香干炒肉片

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【四川】韭菜香干炒肉片

简单下饭的家常小炒~

主料

辅料

味精适量

韭菜香干炒肉片的做法步骤

1.准备食材：韭菜、猪肉、香干
2.韭菜切段、猪肉切片、香干切条
3.瘦肉中放入少许淀粉抓匀
4.锅中油烧热，放入肥肉煸炒出油脂
5.放入瘦肉炒至变色
6.加入少许豆瓣酱、酱油炒匀
7.放入韭菜根部，翻炒数下
8.放入韭菜叶、香干。大火快炒至断生
9.加入少许食盐、味精调味即可

分类：热菜家常菜

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