旺仔芝士小馒头

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  1.将低筋面粉、马铃薯淀粉、奶粉、泡打粉、芝士粉混合均匀，过筛一次。
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  2.蛋液里加入糖、盐搅拌均匀。
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  3.加入油，拌均匀。
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  4.将过筛后的粉类倒进去。
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  5.和成光滑的面团。
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  6.分成两份，搓成细长条。
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  7.用刮板切成一厘米的宽度。
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  8.搓成小圆球，放进法焙客不粘的方形烤盘上，小馒头表面刷一层水。放进提前预热到160度的东菱K30A烤箱下层，烘烤15分钟，中层烤3分钟。

小窍门&温馨提示