同舟共济

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同舟共济

同舟共济此菜再现《中国第九大菜系》—满汉再现，曾经此菜也是满汉全席中的一道精品菜

主料

辅料

配料

同舟共济的做法步骤

1.将鱼肉切成夹刀片，加调料腌制入味，将红椒切成骨牌片，用鱼肉片卷包
2.将卷好的红椒托淀粉糊，入温油锅炸至定型，捞出复炸
3.锅入油烧热，倒入糖醋汁，待汁浓调时倒入炸好的红椒裹均盛盘
4.

分类：热菜

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