【广东】蜜汁豉油鸡腿

• 
  1.准备材料，鸡腿斜刀切几道。
• 
  2.鸡腿入冷水锅里焯一下去掉血水和浮沫后捞出。
• 
  3.饭碗中加入200毫升清水倒入15毫升酱油。
• 
  4.调匀的酱油水倒入锅中。
• 
  5.放入鸡腿小火烧开后煮5分钟关火焖15分钟。
• 
  6.15分钟后再开小火。
• 
  7.倒入准备好的蜜糖，收汁即可。
• 
  8.煮好后切块装碟。
• 
  9.成品图。
• 
  10.把蜜汁淋在鸡腿上调味。

小窍门&温馨提示