【东北】干炸里脊

• 
  1.里脊切两厘米宽0.5厘米厚的片
• 
  2.加入盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟
• 
  3.用鸡蛋液、面粉、淀粉、少许油搅拌成糊，加入里脊条抓匀待用
• 
  4.锅加油烧至6-7成热，下入里脊条炸至金黄定型
• 
  5.捞出待用
• 
  6.升高油温，下入里脊复炸，至外酥里嫩，捞出控油装盘，吃时配些椒盐或者番茄酱即可

小窍门&温馨提示