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【韩国】韩式泡菜饼
银元宝
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韩剧中的美食喜欢用泡菜做各种美食,其实用泡菜做美食真的很好吃,而且红红的颜值高,泡菜煎饼咬一口嘎吱嘎吱的,特别喜欢这种感觉。年夜饭每年都在不断的改变,来个中西合璧的年夜饭也不错哦
简单
煎
微辣
二十分钟
食材明细
主料
泡菜
300克
糯米粉
40克
鸡蛋
2个
香葱
1棵
盐
适量
油
适量
辅料
面粉
120克
洋葱
半个
水
适量
糖
3克
泡菜汁
40克
韩式泡菜饼的做法步骤
1.
准备材料,香葱洗净,利仁电火锅洗净擦干
2.
洋葱、香葱切碎
3.
泡菜切丁
4.
大碗中打入鸡蛋
5.
鸡蛋打散加入泡菜汁
6.
加入洋葱、香葱拌匀
7.
加入面粉、糯米粉、盐、糖拌匀
8.
加入适量水调整浓稠度,调整至面糊可以流动,但不要太稀
9.
倒入少量油烧热
10.
把泡菜面糊倒入利仁电火锅中摊成小饼,小火煎
11.
一面煎至定型翻面继续煎,两面完整定型就熟了
小窍门&温馨提示
1、鸡蛋为2个大的
2、盐要少加,泡菜汁中有盐
3、洋葱根椐喜欢放
4、没有糯米粉直接用普通面粉代替
分类:
主食
家常菜
韩国料理
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