土匪豆腐

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土匪豆腐

鲜嫩多汁的土匪豆腐，用了湖南的剁椒，做法简单，味道真的很赞。

食材明细

主料

辅料

酱油适量
蚝油适量
高汤精适量

土匪豆腐的做法步骤

1.豆腐切成约6毫米厚的大片入油锅中煎。
2.当煎至两面起黄脆时，加入适量水、高汤精、酱油。
3.加入剁剁大火煮开转小火慢烧。
4.当汁快要收尽时，加入蚝油出锅。

小窍门&温馨提示

1、剁椒本身有盐味，蚝油也有，所以盐一般不用加或少加。
2、出锅时撒点葱花更漂亮。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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