【广东】香薯蛋挞

美乐猪

【广东】香薯蛋挞

蛋挞中加入了香薯，非常好吃，蛋挞外酥里嫩，香薯软糯香甜，每一口都有三种口感，好满足。

主料

辅料

细砂糖35克

香薯蛋挞的做法步骤

1.淡奶油和纯牛奶混合，加入细砂糖。
2.开小火加热，一边加热一边不停的搅拌至糖融化。
3.晾凉后加入蛋黄。
4.筛入低粉，用蛋抽搅拌均匀。
5.过筛2-3遍即成挞水。
6.小香薯去皮洗净，切小丁。
7.挞皮码放入烤盘中，加入香薯丁。
8.倒入挞水，8分满即可。
9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火200度，23分钟左右。
10.出炉后趁热食用。
11.美味可口。

小窍门&温馨提示

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

分类：烘焙

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