【东北】洋葱鱿鱼圈

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【东北】洋葱鱿鱼圈

很喜欢洋葱和鱿鱼的搭配，特别是二者的形状，基本都可以切成圆圈的形状烹制，并且烹制的方法也不复杂，但是味道很鲜美，既可以下酒，也可以下饭。请品味----“洋葱鱿鱼圈”

主料

辅料

洋葱鱿鱼圈的做法步骤

1.主辅料：鱿鱼、洋葱
2. 把洋葱去皮、洗净、切圈。
3. 把鱿鱼去内脏、洗净、切圈。
4. 把鱿鱼圈放入盆中，加盐、料酒、葱腌渍20分钟。
5. 然后稍稍漂洗，沥干水分备用。
6. 烤盘内加适量油烧热。
7.放入鱿鱼圈煎烤。
8. 煎烤至鱿鱼圈断生、脱水，加蚝油。
9. 放入洋葱圈，
10. 翻拌均匀，加适量盐调味。
11. 继续煎烤3分钟。即可关火。
12. 出锅装盘。
13.

小窍门&温馨提示

1、鱿鱼煎烤断生就可以，过火后口感极差。
2、没有烤盘，用不粘锅也可以煎烤。

分类：热菜家常菜

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