【东北】猪肉洋葱馅饼

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【东北】猪肉洋葱馅饼

馅饼做过很多次，但是总是不理想，饼皮总是感觉发硬，按照很多的方法琢磨研究效果都不好，所以索性就不做了。一次看到小吃摊上的馅饼烙的挺好，发现生坯入锅后有膨胀的效果，试想，何不加点酵母粉试一试？于是就有了这款美味馅饼的诞生。尝尝吧。

主料

辅料

猪肉洋葱馅饼的做法步骤

1.主辅料：猪肉馅、洋葱，面粉
2. 面粉加少许酵母粉，加水和成软软的面团，发酵2小时。
3. 猪肉馅加盐、味精、蚝油搅拌均匀。
4. 洋葱剁碎。
5. 把剁碎的洋葱加入肉馅里。
6. 搅拌均匀，备用。
7. 手蘸点油，在盆中把面揉匀。
8. 取一块面团，按扁，放入适量的馅料。
9.将其包严。
10. 放入加热的电饼铛里。，
11. 轻轻把它按扁、按圆。
12. 烙制一面焦黄后，翻面再烙。
13. 烙制到两面焦黄即可。
14. 出锅装盘，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、面团一定要非常的柔软，并且发酵，这是秘笈。
2、馅料可以按照自己的喜欢调制。

分类：主食家常菜

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