鸡蛋土豆丝饼

波斯猫儿

鸡蛋土豆丝饼

土豆一直是我的最爱之一。早餐做个鲜香可口的土豆丝饼，再配上豆浆或者白粥都是不错的选择哦！*^_^*

主料

辅料

鸡蛋土豆丝饼的做法步骤

1.土豆去皮切丝备用
2.小香肠先切丝，再下锅用油爆炒备用。
3.青豆在开水里抄熟备用。
4.先把土豆丝、香肠丝和青豆放在一起搅拌均匀。
5.再加入面粉和适量的盐，搅拌均匀。
6.平底锅下适量的油烧热，再放适量拌好的土豆丝面糊，慢火煎至两面金黄即可。
7.完成！

小窍门&温馨提示

1.加入面粉搅拌时，如果太干了，可以下适量的水再搅拌。
2.小香肠切丝后用油爆炒了更香。

分类：热菜家常菜

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