台湾手抓饼 葱抓饼

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  1.打入两个鸡蛋搅拌，之后再加入200g水
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  2.加入5克白糖
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  3.5克盐
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  4.200克中筋面粉
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  5.在加入面粉后进行充分搅拌，。
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  6.搅拌完之后加入黄油20g。用厨师机对面团进行打发。
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  7.搅拌完醒面20分钟左右，进行揉面，把面擀平，擦上黄油。
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  8.撒上一些葱花。
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  9.放上一些芝麻，这样味道会更香。
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  10.叠起来，甩一甩，再擦上一些黄油，把面卷起来，再擀平，这样才可以达到手抓饼千层百叠的效果。
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  11.然后把油下入锅中，把做好的面饼放进去煎，熟了就可以食用。可以在里面放入各种自己想卷的食材哦。

小窍门&温馨提示