【常熟】冬笋肉夹

如果你吃腻了平时的大鱼大肉，那么你家的大年餐桌上不妨来一道——冬笋肉夹！
这道冬笋肉夹不是什么特色菜，却是我家冬天常吃的一道佳肴！这是老妈给老爸做的专属特色菜！
这个做法其实和扣肉差不多，但是妈妈的做饭水平不好，她说本来是想做扣肉的，但是没掌握好技术，就给做成了这样，老爸吃了N多年，却一直赞不绝口。哈哈～
我家的小朋友最爱吃肉！尤其是带皮还带肥肉的那种……对于这一点，我其实很无语。我比较偏素食，本以为孩子会随我，没想到啊……
今天做的这款冬笋肉夹，是妈妈以前经常做给老爸吃的，便向她取了经。结果小朋友和他爹胃口大开，狂吃！

• 简单
• 蒸
• 咸鲜
• 一小时