【东北】榨菜辣炒包心菜

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  1.主辅料： 榨菜、尖辣椒、包心菜
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  2. 把尖辣椒洗净切块。
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  3. 把榨菜洗净，浸泡10分钟后，切片。
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  4. 包心菜切块，用淡盐水浸泡20分钟。
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  5. 锅烧开水，放入浸泡好的包心菜焯熟。
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  6. 捞出，过冷水后，攥干备用。
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  7.热油，放入尖辣椒煸炒。
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  8. 然后放入榨菜。
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  9. 翻炒均匀，加入适量的蚝油。
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  10. 最后放入包心菜翻炒。
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  11. 加少许盐、味精调味。
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  12. 翻炒均匀后即可关火。
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  13. 出锅装盘，即可上桌。

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