虫草花首乌煲老鸽汤

1.将老鸽去毛洗净,瘦肉也洗净了待用。

2.准备好虫草花,首乌,枸杞,瑶柱和红枣。

3.先将首乌洗净,用温水浸泡10分钟,再一次冲洗干净,待用。

4.老鸽和瘦肉分别砍成大块;虫草花,枸杞,瑶柱分别洗净;红枣洗净去核;准备好3片姜,待用。

5.将所有处理好的原料放入汤锅中,注入开水盖上盖,用大火烧开。

6.原料烧开后,转小火煲3-3.5小时,食用是加点食盐即可。