清蒸大闸蟹

英英菜谱

清蒸大闸蟹

这道清蒸大闸蟹是16年11月初做的

主料

大闸蟹适量

辅料

清蒸大闸蟹的做法步骤

1.大闸蟹用小刷刷净
2.锅中放清水，烧开将蟹放入笼屉中
3.加盖中火蒸十几分钟食用时蘸味汁（香醋酱油姜末糖）

小窍门&温馨提示

大闸蟹不能与柿子同食
也可给蒸蟹的水中放入紫苏姜片黄酒

分类：热菜家常菜

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