青椒炒肉片

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青椒炒肉片

家常小炒，下饭菜。儿子的最爱！

主料

辅料

青椒炒肉片的做法步骤

1.猪瘦肉切片
2.加入小半茶匙胡椒粉
3.加入小半茶匙鸡精
4.加入半汤匙料酒
5.加入一小茶匙生粉
6.用筷子拌匀
7.青椒洗净切块，去籽，
8.热锅凉油，
9.放入青椒翻炒均匀，
10.加入1小茶匙盐，翻炒均匀，
11.盖上锅瓶盖焖1分钟
12.开盖先把青椒铲出来待用
13.再次热锅凉油
14.放入肉片翻炒均匀，待肉片断生后，
15.倒入刚刚炒好的青椒
16.加入3汤匙蒜香酱油。再次翻炒均匀，出锅。
17.成品

分类：热菜家常菜

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