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韭菜猪肉水饺
雪峰儿
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北方有句俗话"好吃不过饺子",饺子是我的最爱,我喜欢各种馅的饺子,这次就来一款猪肉韭菜的水饺吧,鲜香满口的饺子上来喽.........
初级
煮
咸鲜
一小时
食材明细
主料
韭菜
400克
猪肉
300克
辅料
盐
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
半棵
姜
适量
韭菜猪肉水饺的做法步骤
1.
把新鲜的猪肉剁成肉馅,加入老抽.生抽.盐.姜.葱.花生油搅拌均匀。
2.
韭菜切碎。
3.
搅拌均匀,饺子馅就做好了。
4.
面粉加水和成团。
5.
醒20分钟揪成小剂子,擀成圆皮。
6.
包入饺子馅。
7.
用手捏一下,就行了。
8.
饺子就包好了。
9.
锅里放水,水开后下入水饺,水饺漂起来在煮2分钟,就可以捞出来了。
10.
鲜美的猪肉水饺做好了.
小窍门&温馨提示
1.面团醒一下,会更有劲,饺子不容易烂.
2.煮饺子时,肉馅的可以多煮一会.
分类:
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