【山西】洋葱煎牛仔排

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  1.买好的牛仔排
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  2.牛仔排解冻
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  3.将牛仔排分成适当的大小，撒一些盐，腌一会儿
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  4.洋葱切片
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  5.取适量黑胡椒，碾碎
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  6.平底锅中放适量植物油
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  7.油温热后，将牛仔排逐片码入，小火慢煎
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  8.正面煎变色后，将牛仔排逐个翻面，继续小火慢煎
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  9.同时加入适量洋葱片
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  10.稍稍搅拌，把洋葱埋到底部，小火慢煎出洋葱香味，并加入适量黑胡椒粉
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  11.稍微搅拌一下，出锅
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  12.非常美味噢！
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  13.口水ing！

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