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【天津】番茄菜花炒鸡蛋
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初级
炒
酸甜
半小时
食材明细
主料
菜花
半个
西红柿
半个
西红柿酱
一勺
鸡蛋
两个
辅料
葱
适量
糖
一勺
盐
5克
鸡精
3克
淀粉
5克
油
适量
姜
适量
蒜末
适量
番茄菜花炒鸡蛋的做法步骤
1.
菜花掰成小块用开水焯2.3分钟。
2.
西红柿切块,葱姜蒜切末。
3.
两个鸡蛋炒熟。
4.
锅里放油,葱姜蒜爆香。
5.
放入西红柿和西红柿酱翻炒。
6.
倒入菜花和鸡蛋,放盐,糖,鸡精,水淀粉勾欠出锅即可。
7.
装盘即可食用。
分类:
热菜
家常菜
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