【山东】吉祥豆皮卷

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【山东】吉祥豆皮卷

做个吉祥的豆皮卷，寓意新年团团圆圆，用不粘锅，细火慢煎出来，煎至两面金黄，圆圆的形状看着就喜欢，最主要的是非常美味，做法也简单。

主料

辅料

吉祥豆皮卷的做法步骤

1.取新鲜豆腐皮一张，用清水冲洗干净备用。
2.把豆瓣酱和番茄酱倒入少量油拌匀。
3.豆腐皮上面均匀的刷上酱料。
4.卷成很紧致的卷，切成段。
5.用竹签串起豆皮卷。在豆卷表面用刷子刷薄薄一层亚麻籽油。
6.6不粘锅倒入适量油晃匀，放入豆皮卷，全程小火煎至两面金黄，撒入烧烤料和孜然粉。
7.装盘开吃。
8.

小窍门&温馨提示

1豆瓣酱可以替换成甜面酱。
2全程小火煎制，两面金黄后出锅。

分类：小吃家常菜

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