【山东】肉丁土豆饼

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  1.土豆去皮洗净。
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  2.猪肉切丁，加点酱油，料酒腌一会。
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  3.土豆刨成丝。
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  4.加入盐拌匀。
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  5.加入鸡蛋拌匀。
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  6.加入肉丁。
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  7.加入适量面粉拌匀。
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  8.不粘锅倒入适量油。
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  9.油热后铺入土豆丝小火煎制。
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  10.煎至两面金黄即可。

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