菜谱

【天津】冰花生煎饺

 小黠大痴

冰花生煎饺是北方一道非常普通的特色家常菜,饺子特点皮薄馅大,有一层像冰花的脆脆的底非常好吃,制作也很简单,只要你会包饺子,有一口平底不粘锅一切就OK了。

主料
辅料
冰花生煎饺的做法步骤
小窍门&温馨提示

我做生煎的饺子都是自己包,皮薄馅大自己掌握。
做生煎的面粉水用中筋面粉就可以,也可以是淀粉加水,如果是淀粉的话用1:10的比例调兑。
生煎饺子馅儿可以选择自己喜欢的任何馅儿都可以。

小黠大痴 创建于 2017-01-25 08:25:32

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