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【山东】辣炒鸡腿土豆
政妈妈
家常菜---辣炒鸡腿土豆
初级
炒
中辣
半小时
主料
土豆
2个
鸡腿
1条
木耳
适量
尖椒
1个
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
3片
八角
1个
酱油
适量
水淀粉
适量
辣炒鸡腿土豆的做法步骤
1.
鸡腿洗净剔除骨头,切成小块。
2.
土豆去皮切成条。
3.
尖椒洗净切条,木耳泡发洗净。
4.
土豆焯水。
5.
锅里油热加入葱,姜,八角炒香。
6.
加入鸡腿肉煸炒。
7.
加点酱油上色。
8.
加入尖椒翻炒。
9.
加入土豆,木耳翻炒。
10.
加入酱油翻炒均匀。
11.
加入适量水淀粉。
12.
收汁后加入盐调匀即可。
小窍门&温馨提示
不能吃辣的可将尖椒换做青椒。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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