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【山东】韭菜木耳炒鸡蛋
政妈妈
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家常菜---韭菜木耳炒鸡蛋
初级
炒
清淡
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
250克
木耳
适量
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
味极鲜酱油
适量
韭菜木耳炒鸡蛋的做法步骤
1.
韭菜摘洗干净后切段。
2.
木耳泡发洗净后焯水。
3.
鸡蛋打散入锅炒至凝固后取出。
4.
另起锅油热后加入韭菜。
5.
加入木耳翻炒。
6.
炒至韭菜段生加入鸡蛋翻炒。
7.
加点盐炒匀即可。
小窍门&温馨提示
木耳先焯水后再炒制。
分类:
热菜
家常菜
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