【山东】茄汁煎豆腐

• 
  1.豆腐切约一厘米厚的片。
• 
  2.不粘锅倒入油热后，中小火加入豆腐煎制。
• 
  3.煎至两面金黄取出。
• 
  4.另起锅加入油，加入番茄酱，白糖炒两下。
• 
  5.加入西红柿块翻炒。
• 
  6.将西红柿铲碎熬成糊状。
• 
  7.加点盐拌匀。
• 
  8.加入煎好的豆腐翻炒均匀的裹上酱汁即可。

小窍门&温馨提示