【八角瓜炒蛋】

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【八角瓜炒蛋】

主料

八角瓜适量

辅料

配料

八角瓜炒蛋的做法步骤

1.准备材料。
2.八角瓜刨皮洗净。
3.把八角瓜切成滚刀块。
4.鸭蛋打散。
5.锅中加适量油，把蛋液快速滑散，凝固即可。
6.鸭蛋盛出待用。
7.青椒斜切待用。
8.锅中再加适量油，爆香蒜末。
9.下入八角瓜煸炒，加适量盐继续炒，八角瓜就会出水。
10.八角瓜基本炒熟的时候下入青椒。
11.最后放入鸭蛋和少许鸡精，翻炒均匀即可。

分类：热菜家常菜儿童朋友聚餐夏季食谱午餐

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