“百财”饺子

essionession

“百财”饺子

过年大家习惯吃饺子还是汤圆呢？
据说大年三十要提前做好饺子，在子时煮好，寓意“交子”。
大年初一要吃汤圆，寓意团团圆圆

主料

辅料

百财饺子的做法步骤

1.猪肉剁馅，白菜除帮、切碎，盐腌渍挤水，姜切碎粒，将三者者混合，根据口味加少许盐
2.低筋面粉，高筋面粉，加少许盐，水，搅成面絮状，转而慢慢揉成团
3.成团的面粉，还有打酱油的糯米粉团，汤圆做法见下集🤓
4.面团切小剂子，擀成饺子皮
5.包饺子啦～
6.包好的小可爱们😍
7.两只
8.集体照😜
9.煮到浮出水面就可以捞出啦
10.近照
11.饺子和汤圆的草图，汤圆预告，下集见～

小窍门&温馨提示

猪肉肥瘦根据自己口味定哦，肥的多一些没那么柴，高筋面粉和低筋面粉的混合物可以直接用超市卖的正常面粉代替

分类：主食家常菜

查看全部(共11步)

百财饺子的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页