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【东北】绿豆芽炒干豆腐
家yao
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特别爱吃豆芽,
但被各种传言吓到,不敢买。。。
自从学会自己生绿豆芽,
7天生一次炒一次几乎不断。。。
绿豆清热解毒很好的。。。
各种豆制品真是营养丰富!
简单
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
绿豆芽
400克
干豆腐
300克
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
油
适量
花椒面
适量
蚝油
适量
盐
适量
绿豆芽炒干豆腐的做法步骤
1.
绿豆芽洗净择好。。。
2.
干豆腐切8毫米宽条。。。
3.
葱花姜丝蒜末切好。。。
4.
油热加花椒面、葱姜蒜,炒几下,加干豆腐翻炒几下,加绿豆芽翻炒。。。
5.
加蚝油、盐翻炒至熟。。。
6.
出锅装盘。。。
小窍门&温馨提示
绿豆芽的火候要掌握好,过火不好吃。。。
分类:
热菜
家常菜
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