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【漳州】猪肝瘦肉马蹄面线汤

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猪肝瘦肉面线,漳州特色小吃,也叫(生烫)!特别清甜!鲜美!这是我最爱的早餐,它有我儿时满满回忆,每年生日妈妈必煮早餐,我们家三姐弟,一年最少可以吃三次!妈妈会放猪肝小肠瘦肉,就是清烫,放点姜,在下点面线!

主料
辅料

猪肝瘦肉马蹄面线汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.瘦肉猪肝提前腌制好。烫熟即可,提前捞到葱油里面,肉质才鲜美且嫩!
2.面线不敢贪多,不能多放,煮好之后没有马上吃,汤汁都会面线吸收!

分类: 汤类 家常菜
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