照烧鸡是极具日式风味的料理之一!照烧,通常是指在烧烤肉品的过程中,外层涂抹大量酱油、糖水、大蒜、姜与清酒(或味醂),也是日本独具特色的一种烹饪方式! 我家的两个宝贝都喜欢吃肉,尤其鸡肉情有独钟。鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。 照烧鸡腿饭呢,既有鸡肉,有菜还有饭,也算是营养均衡了。