【四川】红烧鸡翅

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  1.鸡翅中加清水，姜片，火葱结焯水
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  2.焯好后取出控水
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  3.炒锅加植物油，冰糖炒糖色
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  4.炒好糖色后放翅中
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  5.炒上色
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  6.上色完美
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  7.加清水，生抽，老抽 ，盐，五香粉，葱结烧15分钟
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  8.收汁即可

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