蛋包饭

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蛋包饭

早餐来份颜值超高的蛋包饭吧！

主料

辅料

蛋包饭的做法步骤

1.莲子去芯煮熟。
2.鲜虾剥壳去虾线。
3.鸡蛋液中加入适量水、淀粉搅拌。
4.生姜切成碎末。
5.热锅起油，倒入姜末，虾仁炒至虾仁变色，然后倒入莲子、青豆翻炒。
6.倒入米饭、菠萝，加适量盐翻炒。
7.起平底锅倒入鸡蛋液摊成鸡蛋饼，将炒好的炒饭倒在鸡蛋饼上，对折，余下的蛋液封边即可。

小窍门&温馨提示

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分类：主食家常菜

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