【天津】鲍鱼捞饭

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【天津】鲍鱼捞饭

主料

辅料

调料

鲍鱼捞饭的做法步骤

1.鲍鱼去五脏和壳，洗净待用。
2.切井字刀。
3.用料酒，盐和姜腌制一会。
4.西兰花开水焯一两分钟。
5.鲍鱼上锅蒸两到三分钟即可。
6.用小碗扣出米饭，摆好盘。
7.用蚝油，生抽，番茄酱，糖，盐调个汁。
8.锅里烧开。
9.浇入盘中即可。我在米饭上撒了少许的芝麻。

分类：主食家常菜

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