肉饼好吃一点儿也不难做。做不了千层,记不住折法,咱们就来个简单的,照样可以让它成为千层肉饼。做肉饼的面团一定要软,这样做出的饼柔软而筋道,不干不硬。肉馅中我放了不少的大葱,提味儿,而且还能补充多种维生素和矿物质,也可以说这是经典馅儿了。 年夜饭吃过没多久,不免还是肚满肠肥的状态,所以这肉饼里的肉可以随喜爱来调整,放点白菜或者其它蔬菜既增加了营养,还能解油腻。